Kesäilta Viljavarastolla keskiviikkona 21.6.2017.

Tervetuloa kuuntelemaan Viljavarastolle, mitä hankkeelle kuuluu! Järjestämme infotilaisuuden, johon kutsumme Salon keskustan ja asemanseudun kehittämisestä kiinnostuneita tahoja mukaan. Luvassa on kolme eri esitystä (yhteensä noin tunti), joiden jälkeen jää hyvin aikaa vapaaseen keskusteluun. Tilaisuus pidetään klo  17.00 – 19.00 Viljavarastolla (Mariankatu 12). Ensin arkkitehti Salla Törmänen esittelee meille diplomityönsä ”Salon myllyn ja viljavaraston korjaussuunnitelma” ydinkohdat…

Kutsu vuosikokoukseen

Vuosi on kulunut Pro Viljavarasto ry:n perustamisesta ja on aika pitää yhdistyksen vuosikokous. Kaikki yhdistyksen jäsenet tervetuloa maanantaina 29.5.2017 klo 17.00. Viljavarastolle (vanhan Multasormen tila, Mariankatu 12, Salo). Kokouksessa käsitellään sääntömääräiset asiat. Tulossa: Kesäkuussa, tiistaina 20.6. on tulossa jälleen yleinen infotilaisuus hankkeesta. Arkkitehti Panu Lehtovuori luennoi meille soveltavasta uudiskorjaamisesta ja uusiokäytöstä. Lisätietoa myöhemmin, mutta laita ilta…

Rakennusperintöjen suojelu ja uusiokäyttö

Jaakko Tuomela on tehnyt hallintotieteiden/aluetieteen kandidaatin tutkielman (2017, filosofinen tiedekunta, Vaasan yliopisto) aiheesta rakennusperintöjen suojelu. Hän on kolmannen vuoden hallintotieteiden opiskelija pääaineenaan aluetiede, opinnoissaan hän on suuntautunut  tähän mennessä enimmäkseen ympäristöasioihin, mutta myös aluetalouteen- ja kehittämiseen. Tuomela on ollut nuoresta pitäen kiinnnostunut historiasta, arkkitehtuurista ja ylipäätään erilaisista rakennuksista. Tutkielmassaan ”Rakennusperintöjen suojelu ja uusiokäyttö – Työkentän…

Palvelumuotoilua Pro Viljavarasto ry:lle

Kuluneen reilun puolen vuoden aikana Eevastiina Rindell  on perehtynyt ja tutkinut aihetta palvelumuotoilu Salon vanhan viljvaraston kontekstissa. Hän valmisteli oman näkemyksensä mukaan mylly- ja viljavarastorakennuksen tulevaa käyttöä varten suunnitelman tiloihin tulevista palveluista keskittyen toisen, kolmannen ja neljännen kerroksen tiloihin. Kokonaisuudesta tuli hänen palvelumuotoiluopintojensa opinnäytetyö (Palvelumuotoilija YAMK, 2017). Perimmäinen tavoite on pelastaa upea rakennus Salon keskustassa…

Pääsiäisen lähiruokatapahtuma 9.4.

Joulun tapahtuman menestyksen siivittämänä ja yleisön ja myyjien toiveesta, järjestämme jälleen iloisen lähiruokatapahtuman vanhalla viljavarastolla! Paikalla runsas joukko lähiruokatuottajia myymässä tuotteitaan. Lähiruokaa maustetaan maailman mauilla tapahtuman pop up-ravintoloissa. Myynnissä mm. mausteita, kotimaista lammasta ja karitsaa, palvituotteita, nautaa, omenamehua, leivonnaisia – myös gluteenittomana, kananmunia, ankkaa, härkäpaputuotteita, jauhoja, juureksia ja paljon muuta. Pop up-ravintoloissa tarjolla thaimaalaista ja…

Joulutapahtuman taikaa – kiitos Salo!

Kiitos salolaiset kun tulitte sunnuntain 18.12. tapahtumaamme sankoin joukoin! Viljavaraston joulu -lähiruokatapahtuma houkutteli paikalle arviomme mukaan parituhatta vierasta ja paikalla olleet reilut parikymmentä lähiseudun lähiruokatuottajaa olivat erittäin tyytyväisiä päivän antiin. Opastetuille kierroksille osallistui lähemmäs 400 ihmistä. Kiinnostus oli aitoa ja saimme paljon positiivista palautetta hankkeellemme. Yhdessä homma hoidetaan! Sanotaan että vieraathan ne juhlan tekevät. Onneksemme…

Matkalla digitaaliseen kauppahalliin

Kotimainen puhdas ja laadukas lähiruoka kiinnostaa kuluttajia erityisesti suoraan tuottajilta ostettuna. Suoramyynnin kasvua rajoittaa se, että nykyiset myyntikanavat ovat liian monimutkaisia tai aikaa vaativia kuluttajille ja liian raskaita ruoan tuottajille. Lähellä tuotettua ruokaa pystyy ostamaan myös vähittäiskaupan kautta, mutta tällöin toimitusketju on pidempi ja usein tuottajan kate on heikko johtuen kaupan rankasta kilpailutuksesta mm. tuontiruoan…

Lähiruokatapahtuman ENNAKKOTILAUKSET

Viljavaraston Joulun lähiruokatapahtuman myyjistä ja tuotteista löydät lisätietoja täältä ja samalla voit jättää ennakkotilauksesi. Palvelu on protovaiheessa ja sen tarjoaa KieloTech Oy. Luethan ohjeet huolella niin saat tuotteet jouhevasti.

Viljavaraston joulu 18.12.

Tervetuloa jouluiseen lähiruokatapahtumaan vanhalla viljavarastolla. Hae joulun herkut ja ja maistuvat lahjaideat ja tutustu samalla paikkoihin. Juo kahvit ja nauti jouluisesta musiikista. Palanpainikkeeksi vielä valokuvaesitys ulkosalla. Mukava ja leppoisa sunnuntai luvassa! Paikan päällä on iso joukko lähiruokatuottajia myymässä tuotteitaan. Myynnissä mm. mausteita, juustoja, kinkkua, kalkkunaa,  ja paljon muuta. Ennakkotilauksella viljavarastolta voi hakea tuottajilta mm. juureksia,…

Mitä on palvelumuotoilu ja miten se liittyy viljavarastoon?

Olen Eevastiina Rindell, tuotemuotoilija AMK ja nyt palvelumuotoilun opiskelija Turun YAMKsta. Teen opinnäytetyökseni palvelumuotoilua Pro Viljavarasto ry:lle uuden keskuksen toteuttamiseksi entiseen myllyyn ja viljavarastoon. Yhdistyksen aktiivit pyysivät minua kertomaan palvelumuotoilusta. Ala on uusi ja palvelumuotoilusta on vaihtelevia käsityksiä. Monesti se nähdään ainoastaan nettipalveluiden muotoiluna. Tässä on minun näkemykseni aiheesta. Palvelumuotoilu on palveluiden muotoilua siinä, missä…

Syysterveisiä Viljavarastolta!

Syksy on jo pitkällä ja vuoden loppu lähestyy, mitä kuuluu hankkeelle? Taustalla olemme tehneet paljon työtä, vaikka se ei aina päälle päin näy. Tulossa on päivityksiä eri aiheista tarkemmin vielä loppuvuoden aikana. Lauantaina 8.10. olimme mukana Auttajat 2016-messuilla Salo-hallissa kertomassa, miten hanke on edennyt ja mitä on tulossa. Tilojen konseptointia tehdään ja työn alla on…

Viljavaraston kehittämiskyselyn tuloksia

Q-tutkimus kyseli kesällä salolaisten mielipiteitä vanhasta viljavarastosta ja sen tulevaisuudesta. Vastanneita oli reilut neljäsataa runsaan kuukauden aikana ja mielipiteet vaihtelivat laidasta laitaan. ”Kauppahalli, olisi monia erilaisia pikkumyymälöitä. Talvella voisi myös olla käyttöä samalla tavalla kuten Salon suositut iltatorit.” ”Monipuolista myynti- ja esilläolotilaa erilaisille salolaisille yrityksille, yhdistyksille jne.” ”Maamerkki Salolle, jota pitäisi osata hyödyntää oikein.” ”Palanen…