Tervetuloa jouluiseen lähiruokatapahtumaan vanhalla viljavarastolla – täältä löydät tarpeet maistuvaan vuoden loppuun! Hae joulun herkut ja ja maistuvat lahjaideat. Buffetista löytyy purtavaa, ettei tarvitse olla tyhjin vatsoin. Mukava ja leppoisa sunnuntai luvassa! Paikan päällä on iso joukko lähiruokatuottajia myymässä tuotteitaan, mukana on niin vanhoja tuttuja kuin uusiakin myyjiä. Myynnissä mm. lihatuotteita, mehuja, hilloja, leivonnaisia, gluteenittomia…
Avainsana: lähiruoka
Matkalla digitaaliseen kauppahalliin
Kotimainen puhdas ja laadukas lähiruoka kiinnostaa kuluttajia erityisesti suoraan tuottajilta ostettuna. Suoramyynnin kasvua rajoittaa se, että nykyiset myyntikanavat ovat liian monimutkaisia tai aikaa vaativia kuluttajille ja liian raskaita ruoan tuottajille. Lähellä tuotettua ruokaa pystyy ostamaan myös vähittäiskaupan kautta, mutta tällöin toimitusketju on pidempi ja usein tuottajan kate on heikko johtuen kaupan rankasta kilpailutuksesta mm. tuontiruoan…
Mitä on palvelumuotoilu ja miten se liittyy viljavarastoon?
Olen Eevastiina Rindell, tuotemuotoilija AMK ja nyt palvelumuotoilun opiskelija Turun YAMKsta. Teen opinnäytetyökseni palvelumuotoilua Pro Viljavarasto ry:lle uuden keskuksen toteuttamiseksi entiseen myllyyn ja viljavarastoon. Yhdistyksen aktiivit pyysivät minua kertomaan palvelumuotoilusta. Ala on uusi ja palvelumuotoilusta on vaihtelevia käsityksiä. Monesti se nähdään ainoastaan nettipalveluiden muotoiluna. Tässä on minun näkemykseni aiheesta. Palvelumuotoilu on palveluiden muotoilua siinä, missä…
proviljavarasto.com 